Блинчики на йогурте — легкое в приготовлении и может порадовать всех ваших родных отличным вкусом и хорошим внешним видом. Блины на йогурте не требуют усилий, вы быстро приготовите хороший завтрак, причем даже сэкономите на определенных продуктах. Ведь иногда у нас в холодильнике остаётся йогурт, который никто не хочет есть. А его вкусовые качества могут ухудшиться, поэтому продукт будет негоден для прямого потребления. Однако в этом случае не стоит сразу же выбрасывать его, т.к. можно сделать вкусные блинчики. Это действительно выгодно!
Также у нас на сайте вы научитесь готовить блинчики с творогом и заварные блинчики на молоке.
В рецепте блинчиков на йогурте вам не понадобится даже сахар, ведь йогурт и так сладкий, но если все же продукт несладкий, тогда можете добавить несколько ложек сахара. Вы получите диетическое блюдо, что особенно важно, если придерживаетесь диет. В общем, рекомендуем приготовить не очень затратное блюдо, зато быстрое и полезное. Пробуйте!
Ингредиенты к рецепту:
- Йогурт — 2 чашки (по 250мл)
- Соль — 3 гр.
- Растительное масло – 80 мл
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 150 гр.
- Вода – 50 мл
Готовим блинчики на йогурте
Смешайте яйца с йогуртом и взбейте их венчиком, можете также использовать и миксер.
Затем добавьте немного масла и опять взбейте. Далее в эту смесь просейте муку с солью, добавьте воду. Теперь вымесите хорошенько и дайте тесту отдохнуть 10 мин.
Разогрейте сковороду, потом сделайте средний огонь и сбрызните посуду маслом. На середину сковороды вылейте тесто, но сковороду не трогайте, чтобы оно само распределилось кругом.
Тесто можете отмерять чашечкой на 60 мл. Подождите, пока на блинчиках не начнут появляться пузырьки, а затем аккуратно переверните их лопаткой. Жарьте пару секунд.
Когда пожарите все блинчики, переложите их на тарелку и смажьте сливочным маслом, хотя они и без этого будут достаточно нежными.
Если есть сухофрукты, например чернослив, нарежьте их и добавьте в тесто.
Получится очень вкусно. Кроме того готовые блинчики можно полить сгущенкой либо джемом, а также шоколадным соусом.
В общем, подходит любая начинка. Подавайте диетическое блюдо к завтраку!
Источник: paragrams.com
